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| CURA NATURAL |
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Chouriço "Cura Natural" |
| Enchido produzido com carne de porco selecionada cortada em pedaços pequenos e condimentada com sal, alho, vinho tinto e pimentão-doce ficando em maturação 4 dias. Procede-se ao seu enchimento em tripa de vaca. Segue de imediato para estabilização com temperaturas e humidade controladas durante 8 semanas. | |
| Valor Nutricional: | |
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Salpicão "Cura Natural" |
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Enchido produzido com carne de porco selecionada (lombo e febra da perna) cortada em pedaços grandes, condimentados com sal, alho, vinho tinto e pimentão-doce. Depois do processo de maturação procede-se então ao seu enchimento em tripa de vaca. Segue de imediato para estabilização com temperaturas e humidade controladas durante 8 semanas. |
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| Valor Nutricional: | |
